Neueste Beiträge

#1

Farin U. / Aw: Stella Maris Olivenöl

Letzter Beitrag von Tigi - Heute um 10:53:18

@liechti

Danke für dein ausführliches Feedback. Damit kann ich als Öl-Banause etwas anfangen.

#2

Farin U. / Aw: Stella Maris Olivenöl

Letzter Beitrag von DÄmon - Heute um 10:22:38

Ich denke auch, dass man sehr wohl vom Anbaugebiet auf die Qualität schließen kann. Noch dazu wenn es sich bei diesem um ein ausgezeichnetes Naturgebiet mit hohen Auflagen und Standards handelt.
Bin gestern z.B. auch an etlichen Weinbergen, die direkt an den Flughafen Alghero grenzen, vorbeigekommen. Da habe ich dann doch etwas Zweifel, dass die Qualität des Weines sooo toll und unbedenklich ist!

#3

Farin U. / Aw: Stella Maris Olivenöl

Letzter Beitrag von liechtensteiner - Heute um 10:20:01

Weil die Gegend wunderschön ist?

Why not? Wenn Olivenbäume in der Gegend gesund aussehen und gut im Saft stehen, generell die Flora sehr fruchtbar wirkt. Weiß ich natürlich nicht, aber ne Korrelation zwischen einer Landschaft und den örtlichen landwirtschaftlichen Erzeugnissen zu vermuten, find ich grundsätzlich nachvollziehbar.

Darüberhinaus erhoffe ich mir bei Stella Maris (und generell bei hochpreisigen Ernteerzeuginissen), dass eine vernünftige Auslese getätigt wird, dass die Oliven geerntet werden, wenn sie den geschmacklich optimalen (und nicht den umsatzsteigerndsten) Erntezeitpunkt erreicht haben und dass generell die Produktionsbedingungen stimmen.

*= Edit: DÄmon war schneller mit ihrer Antwort, während ich den Aufsatz darunter verfasst habe, aber point standing 

Ich bin schon ein bisschen gespannt, da ich zum ersten Mal was bestellt hab und gleichzeitig mein Lieblings-Gutes-Olivenöl im Edeka seit mehreren Wochen ausverkauft ist.

Bin gespannt auf das Urteil des Ölytikers  

Ganz soweit würd ich nicht gehen, aber da quasi nach meiner Meinung gefragt wurde: Stella Maris ist genauso gut und geschmacklich tatsächlich ähnlich (was Schärfe/Fruchtigkeit angeht - da gibt es je nach Verwendungszweck ja durchaus beabsichtigte Unterschiede auch bei guten Ölen) wie besagtes gutes Öl, dass ich mir ab und zu gönne (oder: gegönnt habe, jetzt hab ich ja erst mal Stella Maris) für Salate, einfach so mit Brot etc, alles, wo das Olivenöl deutlich als Geschmackskomponente hervorkommt. Es ist nicht mit Abstand das beste aller Zeiten oder so, sondern geschmacklich ein super Öl, so wie es auch andere super Öle gibt. Ich werd es wieder kaufen, da für mich das Wissen, wo es herkommt und das Vertrauen, dass die Herstellungsbedingungen gut sind, einen ideellen Mehrwert darstellen.
Ich freu mich jedesmal daran, wenn ich es nutze - das macht es dann insgesamt doch zu dem für mich besten Öl, da diese persönliche Komponente mit reinspielt

#4

Farin U. / Aw: Stella Maris Olivenöl

Letzter Beitrag von DÄmon - Heute um 10:05:36

@MatzeHH

In erster Linie deswegen:

Qualità Ambientale Rete Dei Parchi E Delle Aree Protette

Unser Olivenhain ist umgeben vom "Parco Naturale di Porto Conte", in dem u. a. für landwirtschaftliche Betriebe strenge Auflagen herrschen. Dass wir diese beachten, wurde uns jetzt bescheinigt.

2022 hat die Stella Maris Società Agricola SRL das Siegel für Umweltschutz vom "Qualitäts-Netzwerk der Naturparks und geschützten Zonen" verliehen bekommen, eine wertvolle Anerkennung für die Umsetzung spezifischer Umwelt-, Sozial – und Wirtschaftsstandards.

www.parcodiportoconte.it

Quelle:
https://www.stellamarisolio.com/de/ourfarm

#5

Aktuelle Konzerte / Aw: [09.06.2024] Nürnberg (Roc...

Letzter Beitrag von liechtensteiner - Heute um 09:59:34

Hab dann gestern auch Briefwahl-Unterlagen beantragt. Nicht vergessen, @alle die zu RiP fahren

#6

Farin U. / Aw: Stella Maris Olivenöl

Letzter Beitrag von MatzeHH - Heute um 09:33:50

Habe das Öl noch nie probiert aber glaube sofort, dass es von hervorragender Qualität ist.

Weil die Gegend wunderschön ist?

#7

Aktuelle Konzerte / Aw: [07.06.2024] Nürburgring (...

Letzter Beitrag von MatzeHH - Heute um 09:33:09

Wie jetzt, fährt hier sonst niemand zu RaR?

Ich!

#8

Live / Aw: Ticketbörse: Tauschen, Ver...

Letzter Beitrag von Ratte - Heute um 07:35:55

Ich suche 2 Tickets für Stuttgart, alternativ würden auch 2 Tickets für München gehen.
Leider hatte ich beim Ticketkauf kein Glück.

#9

Blöde Spiele / Aw: Punkt des Tages

Letzter Beitrag von sylvia-bella - Heute um 00:00:00

.

#10

Aktuelle Konzerte / Aw: [07.06.2024] Nürburgring (...

Letzter Beitrag von MichiUrlaub - Gestern um 22:51:59

Wie jetzt, fährt hier sonst niemand zu RaR?

Nö. Park - Check